Receta: tomates al horno rellenos de cuscús

Hoy os traemos una receta muy vistosa y llena de color. Perfecta para sacar provecho a la temporada de tomates. ¡Empezamos! ¿Qué necesitamos? 150 g de cuscús eco 4 tomates grandes eco 1/2 pastilla de caldo de pollo eco 60 g de albaricoques secos o dátiles 60 g de pasas 1 cebolla eco 15 g…

Receta: puré de zanahoria y champiñones eco

Hoy una receta fácil de preparar y deliciosa. Un puré de zanahoria rico rico con el toque crujiente de los champiñones eco salteados. ¿Os animáis a probarla? ¿Qué necesitamos? 370 g de zanahorias eco 250 g de champiñones eco cortados a láminas 120 g de tofu eco 90 g de queso feta (opcional) 1,5 cucharadas…

Receta: huevos rellenos de aguacate y atún eco

Hoy os traemos una nueva receta buena y saludable! Perfecta para el desayuno, como aperitivo o para acompañar alguno de tus platos. ¿Qué necesitamos? 6 huevos eco 1 aguacate eco El zumo de medio limón eco 1 cebolleta 1 lata de atún sal y pimienta al gusto ¿Cómo lo preparamos? Hervir los huevos durante 12…

Receta: Rollitos de berenjena eco rellenos

Una auténtica delicia perfecta para preparar ahora con nuestras berenjenas del Maresme. Un plato fácil de preparar y perfecto para cenar. ¡Empezamos! ¿Qué necesitamos? 2 berenjenas eco 1 taza de queso ricotta ½ taza de queso parmesano 1 huevo eco 1 diente de ajo eco picado 1 cucharadita de pimienta roja 3 tazas de espinacas…

Pastel de patata y atún eco

Hoy una receta 100% de verano, fácil de preparar y que puede ser una buena comida y cena. Lo podemos preparar el dia anterior y guardarlo en la nevera hasta la hora de comer. ¡Empezamos! ¿Què necesitamos? 1 kg de patatas eco 1 pimiento rojo eco 3 latas de atún 1 cebolla pequeña 3 huevos…

Receta: Snacks de apio con queso de cabra eco

Hoy os traemos una receta rápida y fácil de preparar, perfecta para picar y disfrutar de las comidas al aire libre. Un snack fresco delicioso! ¡Empezamos! ¿Qué necesitamos? 6 tiras de apio queso de cabra eco 1/2 manzana eco nueces pimienta roja para decorar perejil para decorar ¿Cómo lo preparamos? 1. Pelar y cortar media…

Receta: Hummus de pesto con crudités eco

Si te gusta el hummus y te apasiona el pesto debes probar esta receta! Un plato fácil y rápido de preparar y con un resultado absolutamente delicioso! ¡Empezamos! ¿Qué necesitamos? 370 g de garbanzos eco en conserva o herbidos 2 cucharadas de Tahini 8 hojas de albahaca eco fresca zumo de medio limón eco 1…

Receta: Carpaccio de tomate y remolacha eco

Hoy una receta bien refrescante, sencilla de preparar y con un resultado muy sabroso. ¡Empezamos! ¿Qué necesitamos? 2 tomates ensalada eco 1-2 remolachas eco ½ taza de tomate cherry eco 1 cuchara de perejil 1 cucharada de albahaca 2 cucharadas de zumo de limón eco 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal y…

El tomate eco. Origen y beneficios

El verano es la mejor época para degustar los mejores tomates y es que nos encontramos de lleno en temporada. Es el mejor momento para degustar esta rica hortaliza, sensacional simplemente con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Cuando pensamos en la gastronomía de Cataluña nos parece imposible pensar que el tomate…

Receta: sandía eco a la parilla con feta y rúcula

Una receta fresca, fresca, perfecta para el verano ya sea como aperitivo, primer plato o para acompañar un plato principal. Fácil de preparar y muy rica. ¡Empezamos! ¿Qué necesitamos? 1/2 sandía eco cortada a cuadrados gruesos 2 tazas de rúcula ecológica 1/2 taza de vinagre balsámico Queso feta al gusto Sal y pimienta al gusto…