Receta: sushi de calabacín ecológico

Hoy toca una receta fresca, perfecta para picar antes de una buena comida los días más soleados. Una receta muy rica i fácil de preparar. ¡Empezamos! ¿Qué necesitamos? 2 calabacines ecológicos 1/2 zanahoria eco cortada a tiras 1/2 aguacate eco cortado a dados pequeños 1/2 pepino eco cortado a tiras 110 g de queso cremoso…

Receta: porridge de avena, plátano y crema de cacahuete eco

Buscando un desayuno saludable? ¡Toma nota de esta delicia! No te va a robar más de 5 minutos y podrás desayunar de manera saludable y cargarte de energía para empezar bien el día. ¿Qué necesitamos? (para 4 personas) Copos de avena  4 cucharadas de crema de cacahuete 2 plátanos ecológicos bebida de avena y almendras…

¿Dónde va el dinero que pagas por tus alimentos en DoctorVeg?

Te has preguntado alguna vez ¿qué pasa con el dinero que pagas por lo que comes? ¿Dónde va a parar? Hoy te explicamos dónde va cada céntimo y para qué lo utilizamos en DoctorVeg 54% para los productores Nos aseguramos de conseguir un precio justo para todos. Un precio equilibrado que permita a los nuestros…

Receta: hamburguesa eco de coliflor al curry

Una original receta con la coliflor como protagonista. Un plato fàcil de preparar y muy rico. ¿Os animas a probarlo? ¿Qué necesitamos? 3/4 de taza de quinoa eco 1 coliflor eco 1 diente de ajo 3/4 de taza de pan rallado o almendras molidas 3/4 de taza de queso rallado 3 huevos eco Sal  AOVE…

Receta: pizza integral eco de brócoli con salsa de anacardos

¿Quién puede resistirse a una buena pizza? Os traemos una propuesta de pizza vegana, llena de textura y muy gustosa. ¿Os animáis a hacerla? ¿Qué necesitamos? 1 masa integral de pizza 1 brócoli eco 1 taza de tomates cherry eco 1 cebolla eco picada Maíz dulce AOVE Sal y pimienta al gusto Albahaca fresca Para…

Desde siempre comprometidos con el medio ambiente

Desde siempre en DoctorVeg hemos estado comprometidos con el medio ambiente, no solo porque vendemos producto 100% ecológico, sino también porque hemos hecho una apuesta clara desde los inicios de nuestro proyecto social para reducir al máximo nuestro impacto en el medio ambiente. El 100% de la energía eléctrica que consumimos en DoctorVeg viene de…

Receta: sopa de acelgas, judías e hinojo eco

Una receta perfecta para cargarnos de energía y calor. Un plato muy nutritivo que podemos preparar en 30 minutos. ¡Empezamos!   ¿Qué necesitamos? 1 manojo de acelgas eco (también lo podéis preparar con espinacas o col Kale) 1 bulbo de hinojo eco 400 g de judías  4 tazas de caldo de verduras 2 tazas de…

Receta: Buddha bowl de verduras eco al horno

Una receta vistosa y llena de color. En el Buddha bol de verduras eco al horno combinaremos diferentes ingredientes vegetales de manera que nos quede un plato lleno de color y por descontado gustoso y nutritivo. Un plato perfecto para el tupper! ¡Empezamos! ¿Qué necesitamos? (para a 4 persones) 1 brócoli eco 1 coliflor eco…

Nuestros productores: Oriol y Carles de Sant Miquel de Campmajor

Oriol y Carles decidieron iniciar un proyecto conjunto de huerta ecológica el 2009. Los dos cultivaban su huerto en el ámbito particular sin utilizar ninguna clase de químico. Querían que todo el mundo pudiera tener acceso a aquellas hortalizas tan buenas. Así que, con un compromiso firme con el medio ambiente, el 2009 empezaron a hacer algunas pruebas…

Receta: pollo eco con salsa parmesana de espinacas

Una receta muy fácil i rápida de preparar. ¿Te animas a probarla? ¿Qué necesitamos? 2 pechugas de pollo eco sal y pimienta al gusto 1 cucharada de orégano 1 cebolla eco picada 4 dientes de ajo picados tomate deshidratado eco 1/2 taza de caldo de pollo eco 1 taza de espinacas o acelgas eco 1/2…