Receta: Ensalada de lentejas eco

El verano también es un buen momento para comer legumbres, una fuente rica de proteínas. Evidentemente no es momento para hacer estofados, pero las podemos incorporar en nuestras ensaladas. Hoy te animamos a probar esta receta! ¿Qué necesitamos? Lentejas eco cocidas Tomates cherry eco Cebolla eco Lechuga eco Rúcula eco Queso feta (opcional) Sal y…

Receta: Mermelada casera de melocotón eco

Hoy, aprovechando que estamos en plena temporada de melocotones os animamos a probar esta deliciosa receta. En este momento encontramos los melocotones dulces y con un sabor increíble a un precio inmejorable! Y es que no hay mejor manera que empezar un día de vacaciones con una tostada con mermelada de melocotón eco casera. Os animáis…

Conservas caseras de tomate ecológico

Estamos en un momento del año perfecto para preparar unas buenas conservas de tomate ecológico caseras. Esta deliciosa hortaliza esta en su punto óptimo y es ahora cuando la encontramos a mejor precio y con un sabor insuperable. Hoy pues os animamos a hacer conservas de tomates eco en casa. La conserva de tomate ecológico…

Las ciruelas. El elixir de la juventud

Las ciruelas redondas, jugosas y deliciosamente dulces y ácidas a la vez han sido consideradas históricamente como un elixir natural para mantener la juventud! ¿Dónde está su secreto? Pues se trata de una fruta rica en vitamina I, un poderoso antioxidante que ayuda a neutralizar la acción de los radicales libres. Así pues comer ciruelas…

Receta: Ensalada de pepino eco

Hoy una receta muy refrescante que traemos de Tailandia, ensalada de pepino Thai ecológico. Un plato fácil, rápido, refrescante y muy sano! ¡Empezamos! ¿Qué necesitamos? (para 4 personas) 2 pepinos medianos eco 1 cebolla eco 2 cucharadas de zumo de limón eco 2 cucharadas de azúcar de caña 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal al gusto 4…

Fruta. Beneficios y propiedades

Si quieres disfrutar de un estilo de vida saludable, las frutas no pueden faltar en tu dieta diaria. Cada fruta tiene unas propiedades específicas, pero hoy queremos contarte en lineas generales qué te aporta el consumo de fruta y qué propiedades tienen. VITAMINAS La fruta es una fuente de vitaminas para nuestro cuerpo. Hay vitaminas,…

¿Qué verduras nos trae el verano?

En verano los huertos están a pleno rendimiento. Llega la época de esplendor del tomate pero también es temporada de otras hortalizas llenas de nutrientes y beneficios para afrontar el verano cargados de energía y vitaminas. Tomate Los tomates son la hortaliza estrella del verano, pues se encuentran en el época de máximo esplendor. Hay que aprovechar…

Receta: Vasito de tomates eco

Estamos de lleno en temporada de tomates, así que hoy te traemos una receta muy sencilla, perfecta para degustar esta exquisita hortaliza, sobretodo en este momento de máxima esplendor. Una receta fácil y exquisita! ¡Empezamos! ¿Qué necesitamos? (para 6 vasos) Tomates ecológicos (escoger 3 variedades diferentes como mínimo: tomate cor de bou, tomate del pimiento,…

Receta: Ensalada de rucula y manzana eco

Hoy una receta para ayudarnos a llevar mejor el calor del verano: Ensalada de rúcula y manzana ecológica. Un plato perfecto para refrescar y hidratar nuestro cuerpo! ¡Empezamos! ¿Qué necesitamos? 1/2 taza de nueces 200 g de rúcula 2 manzanas eco peladas y cortadas a dados y a lonchas finas 1/4 de cebolla roja eco cortada fina Para la salsa:…