Elisenda – Nuestro equipo

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Seguimos presentándote los miembros de nuestro equipo. Hoy hablamos con Elisenda, responsable de operaciones y compras.

¿Cómo empezaste a trabajar en DoctorVeg?

Pues des del principio de todo, hace más de 8 años. Se puede decir que he visto desde 0 como hemos ido creciendo y como se ha construido todo.

¿Qué te ha aportado este trabajo?

Este trabajo es muy enriquecedora a nivel personal y también a nivel profesional. Además, al ser pequeños sientes el proyecto muy tuyo.

¿Qué es el que más valoras de trabajar en DoctorVeg?

Es un sector que me gusta y que me aporta mucho. DoctorVeg encaja a la perfecciona con mi filosofía personal, hacer cosas que tengan sentido y que aporten cosas positivas a la sociedad.

¿Qué es lo que más te gusta de tu puesto de trabajo?

Que es muy dinámico, creativo y una mejora constante. No nos aburrimos, os lo digo yo! jeje

¿Cuál es tu producto preferido?

El tomate en julio y agosto que es cuando es temporada y está en su punto óptimo de consumo. Y la alcarchofa que me encanta.

¿Cuál es el producto que te trae más dolores de cabeza?

El plátano, por su dificultad de maduración óptima.

¿Con qué productores locales estamos trabajando actualmente?

Con productores del Maresme, Baix Llobregat, Vallès Oriental, Lleida, La Cerdanya, Alt Empordà, Tarragonès, Alt Penedès y toda la zona de costa.

Si tuvieras que definir DoctorVeg con una palabra ¿cuál sería?

Esfuerzo. Esfuerzo de salir adelante este proyecto y la satisfacción de que las cosas salgan bien.

 

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